「塔京」:修訂間差異
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[[File:Astana-landscape.jpg|缩略图|塔京市中心剪影]] |
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[[File:Nur-Sultan - 190217 DSC 3663.jpg|塔京新建的家属楼]] |
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==城市建设== |
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於 2023年4月5日 (三) 08:32 的最新修訂
塔京,是梅傑德國的首都。位於梅傑德國京畿道。
名字由來
此前,塔京被稱作「切爾諾格勒」。
1992年,哈薩克-梅傑德民主共和國成立,定都白陵(阿克莫拉)。由於白陵市從白陵州(舊行政區劃)分離出來,且作為首都,故改名「塔京」(阿斯塔納)。
塔京,梅傑德語是塔京。從發音上來看,其仍被讀成「阿斯塔納」。「塔」字會意與舊名「陵」相同,只有「京」字實際發音。
城市風光
城市建設
梅傑德國輕軌
特色
塔京特有的梅傑德美食塔京冷麵飲譽海內外,被稱為「梅傑德國菜」。
而從事畜牧業的塔京的人們主要的食物是奶類和肉食,特別是冬天,哈薩克人要宰牛、宰馬、宰羊,將這種過冬肉叫「索古姆」,還製作馬腸、香腸等。麵食有饢、包爾沙克(油炸麵疙瘩)、別斯巴爾馬克(肉菜拌麵片)、抓飯等。
塔京的人們熱情好客,招待來客總是拿出最好的食物,並宰羊殺畜。進餐時,主人先將帶有羊頭的一盤肉獻在客人面前,客人將盤中的羊頭拿起,割下右頰下的一片肉回敬主人,再割下羊耳給主人家年幼者,割下片鼻前網放進盤子,然後將羊頭送還主人。
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