噢噢吃飯

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於 2022年1月23日 (日) 14:30 由 Haruka留言 | 貢獻 所做的修訂
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噢噢吃飯

噢噢吃飯LOGO
希頂語  
運營主體 希北菲爾雅肯科技有限公司
   
希北薩迪斯凡餐飲管理有限公司
    
公司地址 希北市通州區新華南路64號3層3127
- -  - --
希北市通州區潞苑南大街甲560號B區112-A20
- -  -- - -
從屬關係 丹桂嘀嘀出行科技有限公司的子公司
    
服務地區 丹桂市西開區、衡川市林西縣
丹桂西開學園都市
前身 滿足蓋飯Plus
  
(2020年嘀嘀在丹桂地區投入試運營的外賣服務項目)
大學園外賣接續計劃
(學北大校內因防疫問題無法配送的解決方案)

噢噢吃飯 )是嘀嘀出行丹桂西開學園都市合作運營的互聯網外賣業務平台,嘀嘀出行希望將這種模式運用在未來的海外業務當中。噢噢吃飯的前身是嘀嘀自創餐飲品牌滿足蓋飯Plus,後逐漸轉向線上外賣服務。丹桂西開學園都市將大學園自營的「外賣接續配送服務」整合到噢噢吃飯中,在優化人事,減少了僱傭防疫員開支的同時,也為噢噢吃飯拓展了市場。

名稱來歷

「噢噢吃飯」()來源於希頂字母-,字訣為「入從飲食」,正好暗合了噢噢吃飯的主營業務,另外「噢噢」(希頂字母-)的讀音類似「嗷嗷待哺」的「嗷嗷」,以噢噢命名十分生動俏皮。

誕生過程

嘀嘀出行創立滿足蓋飯Plus,正式進軍餐飲行業。開發外賣業務後,更是深受學北大的大學生歡迎。但是由於疫情,校內無法配送,自取外賣的機會成本導致校內市場一直無法拓展,滿足蓋飯Plus對這個問題並沒有好的決策。與此同時,學北大兩所高校正在為「大學園外賣接續計劃」造成的防疫員僱傭冗餘和經濟上的耗費而感到煩惱。就在這個契機,丹桂西開學園都市為招商引資,組織大學園和滿足蓋飯Plus開展了一次會談,會談達成了融洽的合作協議:大學園外賣接續計劃由滿足蓋飯Plus轉型後全權運營,僱傭防疫員造成的成本可以由學北大開放校內外賣專屬配送權進行彌補。此後滿足蓋飯Plus取消線下服務,轉型為外賣平台「噢噢吃飯」,並正式接過了大學園外賣接續計劃的服務運營權。

歷史沿革

2020年8月,嘀嘀出行註冊「滿足蓋飯Plus」商標,並在丹桂西開學園都市開啟試運營,正式進軍餐飲行業。

2020年9月,「滿足蓋飯Plus」門店增加到50家。

2020年10月21日,「滿足蓋飯Plus」升級為「噢噢吃飯」,並推出米粉、湯麵等更多產品。

2021年5月,「噢噢吃飯」試點外賣服務,初期配送時間只有10:45-13:00。

2021年6月7日,「噢噢吃飯」正式推出外賣服務,服務範圍擴展到丹桂西開學園都市東部和北部(包括牆外部分地區),服務時間為午餐10:45-13:30,晚餐16:45-19:00。

2021年7月,「噢噢吃飯」將晚餐配送時間延長到20:00。

2021年8月27日,「噢噢吃飯」推出新菜單,包含「滿足家常飯」「嗨辣」等七個子品牌,並正式放棄線下服務。

2021年10月15日,「噢噢吃飯」推出新子品牌「包小粥」。

2021年11月10日,「噢噢吃飯」啟動正式運營,走入公眾視線,同時在丹桂西開學園都市第八學區試點「自選菜」(即菜飯分離,可同時購買多種菜品)模式。

服務宗旨

噢噢吃飯有兩個版本的服務宗旨,舊版的服務宗旨是「0銦配送費、天天有優惠、品質更安心」。

  • 0銦配送費:與其他的外賣平台不同,噢噢吃飯的訂單配送費全部免除,以此來吸引用戶下單。
  • 天天有優惠:每日打開噢噢吃飯巨信小程序時,都可以得到數張折扣力度不等的優惠券,包括折扣券和滿減券。
  • 品質更安心:噢噢吃飯憑藉自身背靠互聯網巨頭嘀嘀的優勢,採用中央廚房標準化生產,研發部門更是雇用了很多大型連鎖餐廳品控和主廚進行把關。

新版的服務宗旨是「精選大牌供應商、超值好餐隨心選、平均數28分鐘送達」,啟用於2021年12月27日。

  • 精選大牌供應商:每一位供應商均需通過多輪篩選,10%的通過率讓精選只聚集頭部玩家:希北嘉和一品、希北正大蛋業、希北六膳門等。
  • 超值好餐隨心選:整合優質供應商,砍掉店鋪裝修成本和品牌溢價,用普通價格吃大排好餐。
  • 平均數28分鐘送達:通過更加高效的配送算法,讓「外賣員離你一公里,繞你轉了一小時」的抓馬情況不再發生。

品牌介紹

嗨辣——過癮辣,放肆嗨

「辣」是最受歡迎的口味,Z世代超過50%的外賣選擇辣味,無辣不社交,有辣才嗨暢,吃辣正變成年輕人的社交「新規」。忙碌枯燥的工作後,壓力大或心情不好時,來嗨辣乾飯。地道安中辣,大碗超下飯,多種選擇,道道都好吃。

滿足家常飯——一口到家,十分滿足

世界之大,不過一碗家常飯。習慣了走南闖北,嘗遍了各色美食,但記憶最深處還是那一道道家常菜。對於「家」的念想,是廚房的煙火氣,是狼吞虎咽時的滿足感,是只有家常菜才能征服的家鄉胃。滿足家常飯,一口到家,十分滿足。

龍捲風牛肉飯——大口吃肉,大快朵頤

龍捲風牛肉飯是主打高品質肉類、高價值食材的品牌,主要有牛肉飯、鰻魚飯、雞排飯等。我們開發世界各地新奇口味,加入新鮮、流行的食材,滿足現代人對吃飯更高的要求,賦予傳統美食新的想象。

誇誇吃雞——招牌整雞比臉大

誇誇吃雞,一個製造開心的品牌,有着豐富多樣的炸物和漢堡選擇。牙齒穿透酥香的外殼,咔咔脆脆,每一口都是味蕾的極大滿足。伴隨着多巴胺分泌飆升,幸福感爆棚。吹着小風,吃着炸雞,看着好劇,給個神仙都不當。

嗦粉麼——酸辣爽口,一嗦入魂

米粉歷來是我國特色名小吃,工藝考究,風味獨特。米粉細膩順滑、Q彈軟糯,濃郁的湯汁小火慢熱,酸、辣、鮮。不想吃東西,沒什麼胃口的時候,來嗦粉麼。酸辣爽口,一嗦入魂,一大碗下去,爽dei~

功夫撈麵——勁道功夫,新派撈麵

功夫,是麵條的韌勁,是湯底和澆頭的融合釋放,是上百次研發測試的嚴苛篩選。一碗碗帶着真功夫的面,湯汁多變、口感豐富、鮮美開胃。在麵條的江湖,功夫撈麵掀起了年輕人吃麵的風潮。

很有料·海鮮魚水餃——海鮮魚水餃,真的很有料

逢年過節,家人團聚,餃子都是不可缺少的佳餚,形狀各異,餡料百變。燈人吃餃子講究皮兒薄餡兒多,很有料海鮮水餃,看得見的真材實餡兒,超有料。顆顆飽滿,粒粒精華,一口下去,超滿足~

包小粥——一口好餡配好粥

冒着熱氣的大包子,飄着香氣的糯粥,是我對每個清晨的期待。白白胖胖的大包子,新鮮出爐,一口鮮嫩多汁,再配上一碗清粥,香濃軟糯,暖心又養胃。你是人間煙火不自知,我在俗世仰望應如是。來包小粥,吃一次就愛上!

噢噢精選

為滿足更多用戶的需求,噢噢吃飯在已有品牌的基礎上,又增加了一些子品牌,稱為「噢噢精選」品牌。2021年12月27日,噢噢精選更名為「噢噢吃飯精選一人食」,並將首頁原本「今日推薦菜」的地方改為「精選一人食」菜單,內容也不局限於新增子品牌,而是包括原本8個子品牌的菜單。在2022年元旦的大升級中,又增加了認真摸魚酸菜魚、精骨門手撕大骨飯等精選品牌,豐富用戶選擇。這些品牌的出現有地域差異,因此並不是服務範圍內的所有地區都可以吃到完整的菜單。既有品牌「很有料·海鮮魚水餃」也屬於「噢噢精選」範疇。

「噢噢精選」的官方介紹如下:

什麼是精選?「精選」系列經過「噢噢吃飯」多層把關,精選知名連鎖餐飲品牌供應商,食材優質,匠心製作,搭配安心餐盒與心動好價,致力為你帶來更高質量的用餐體驗。

肉食主義·紅燒肉——總有一款紅燒肉和您對味

紅燒肉是一道男女老少皆宜的大眾菜餚,肥而不膩,入口即化的紅燒肉,搭配不同配菜、調料,九九八十一種做法,道道都好吃!來肉食主義,多種特色紅燒肉,盲選不踩雷,還有多道秘制醬香風味菜品,濃汁入味,無敵下飯!

醬一番·牛肉飯——秘制好醬,一品匠心

醬一番,一家專注日式蓋飯的店鋪,以「秘制好醬料」而揚名。醬一番,堅持一品匠心,所有菜品都精選上等食材烹製而成,搭配煮好的西蘭花、菜花、胡蘿蔔,淋上秘制獨特風味好醬料,美味又健康!

湯王拉麵——好拉麵,湯決定

一碗精心慢熬的骨湯,成就王牌日式拉麵。湯王拉麵採用先進技術,堅持標準化大骨熬湯,高品質的濃厚骨湯,奶白鮮香,韻味縈繞在舌尖。彈韌的麵條與新鮮的食材碰撞,湯底靈魂注入、交融,回味無窮,這是湯的力量。好拉麵,湯決定。

牛李記·牛肉麵專家——地道牛肉麵,專注更專業

一碗好的牛肉麵,有三大講究:肉塊要大,湯底要香,面要勁道。牛李記牛肉麵,精選2cm大肉塊,秘制香料入味,湯醇味濃,不同風味,道道經典,再配上勁道的麵條,吸溜吸溜,那叫一個過癮!牛李記,匠心專注,只為一碗好面!

精骨門手撕大骨飯——大塊手撕,閃電開吃!

近年來興起了「啃骨頭」的風潮,一時間,群雄四起,逐鹿餐桌。這其中的佼佼者——精骨門手撕大骨飯,深受年輕人的喜愛,在醬香老鹵與豬骨頭的刀光劍影之間,上演了一幕幕味覺傳奇。精骨門精選二師兄身上的精華,堅持老湯醬制工藝,肉量足,超過癮。大塊手撕,閃電開吃!

牛飽飽·超級牛腩煲——來自草原的牛肉味

吃肉就要大塊才過癮!食肉星人注意啦,牛飽飽帶你「大塊」朵頤,我們之用來自大草原的健壯黃牛牛腩,肉質鮮美不膩,給你大草原的新鮮風味。我們的爆款「超級牛腩煲飯」,超超超超大塊牛腩,半筋半肉,煲煲現煮,鮮酥入味,讓你一口吃個爽!

認真摸魚——這魚有點費米飯

認真摸魚是一個年輕、頑皮的潮派酸菜魚品牌,精選無骨少刺魚類,顛覆傳統酸菜魚做法,標準化口味、份量以及製作工藝。鮮活嫩滑,味濃料足,超級下飯,讓一個人也能吃得很爽。認真摸魚,專業做魚,開心吃魚。

阿哚米線——小鍋現煮,地道鳩香

一碗正宗的鳩城過橋米線講究「三鮮」,即食材新鮮、湯底新鮮、米線新鮮。阿哚米線,甄選新鮮配菜和滑嫩米線,堅持小鍋現煮,湯底鮮香入味。來一碗咕嘟咕嘟冒着泡兒的過橋米線,配菜眼花繚亂,湯底鮮香上癮,一口流連忘返!

服務模式

噢噢吃飯在不同的地區實施不同的服務模式,在菜單內容和配送方式上均有所不同。

外賣·丹桂西開學園都市·大學園

噢噢吃飯專屬配送車(可進入大學校園)

由於噢噢吃飯在轉型後繼承了「大學園外賣接續計劃」的相關經營權,以及餓了麼在在學園都市大學東門、西門、學北大學西門、西南門、東門設置的五個外賣保溫櫃,因此噢噢吃飯可以將餐食配送到大學校園內部區域,給學生們提供方便。為保證市場,大學園外賣接續計劃取消了與其他供應商的合作,其他供應商的餐食一律在校門口入櫃,發給取貨碼由學生自取。因防疫需要,兼職騎手和未獲得配送資格的騎手不能進入大學校園內部,獲得配送資格的騎手需要駕駛專門的配送車輛(由2019年大學園清退的共享電動車改造而成),學校保安看到此類車輛可以直接放行。由於學生群體的購買力比較強,大學園在菜單上的處理比較隨意,只提供有限幾種選擇(如只能選擇蓋飯且澆頭種類過少、飲料只有可口可樂,小食只能購買帶汁煮蛋,很有料海鮮水餃、嗦粉麼等品牌不提供小食等)。2021年11月29日,大學園地區也上線了「自選菜」服務,不過菜單選擇仍然較少,而且小食仍然只有滷蛋,飲料也只提供可口可樂。自2021年12月2日起,大學園地區也上線了多種小食飲品,但種類上依舊不如第八學區多樣(例如只有雞米花、骨肉相連等小食和純悅純淨水、太魔性檸檬紅茶),功夫撈麵(嗦粉麼)還提供單獨添一份麵條(粉)服務,每份湯麵(湯粉)限添一份麵條(粉)。

外賣·丹桂西開學園都市·第八學區

第八學區辦公場所眾多,上班族很多,同時周邊商業場所豐富,就餐選擇多樣。為提高競爭力,噢噢吃飯在第八學區試點「自選菜」服務,即菜飯分離的模式,用戶在下單時可以購買多種菜品,按照需求購買米飯,還可以購買雙拼套餐或蓋飯套餐。為彰顯食物優質,連蓋飯中的蔬菜配菜也被稱為「爽口時蔬」。不僅如此,噢噢吃飯在第八學區還提供新鮮事陽光橙、農夫山泉礦泉水等多種飲料,以及菠菜蛋花湯等湯羹,還有開心魷米花、一口香雞米花、炸香腸、一口多肉腸和骨肉相連等多種小食以豐富用戶選擇(很有料海鮮水餃只提供可口可樂,且不提供小食)。自2021年12月2日起,所有品牌都有多種小食和飲品提供(包括原有的新鮮事陽光橙、農夫山泉礦泉水、菠菜蛋花湯、開心魷米花、一口香雞米花、炸香腸、一口多肉腸、骨肉相連等和新增的純悅純淨水、太魔性檸檬紅茶等),同時也上線了功夫撈麵添面和嗦粉麼添粉服務。從該地區服務改進上的優先性可以看出噢噢吃飯對於第八學區上班族市場的重視。

外賣·其餘區域

在上述兩區域以外的其他區域,噢噢吃飯實行一般的配送模式。噢噢吃飯對這些區域的顧客只提供普通菜單,不能享有自選菜服務,但選擇更加多樣,根據不同區域的情況提供多種蓋澆飯,菜單相比大學園豐富很多。在第十二學區一帶,噢噢吃飯還推出了主打日式便當的品牌「醬一番·雞肉便當」和主打毛氏紅燒肉的品牌「肉食主義·紅燒肉」。隨着噢噢吃飯服務改良的推進,第八學區、大學園區域和其餘區域的服務差距正在逐步縮小,不僅品牌分布更為均勻,第八學區、大學園區域可以吃到很多以前不配送的餐品,而且其餘區域也能夠享受到和第八學區、大學園區域一樣的自選菜、小食、添面添粉等服務。

代購·商家加盟

噢噢吃飯為增加服務內容,推出了「商家加盟」的服務,有意向開通的店主可以在噢噢吃飯中申請增加自己的店鋪,對於商家加盟服務,噢噢吃飯採用的是代購模式,即商家無需接入噢噢吃飯的營業系統,所有的用戶訂單直接以平台身份進行購買。隨着噢噢吃飯用戶市場的快速擴張,加盟商家數正在不斷攀升,目前已有精骨道場、小谷姐姐麻辣燙、愛辣吻麻辣香鍋、好嗦螺螄粉、尋味黃湯牛肉拉麵、姐弟倆土豆粉、河間驢肉火燒、於記板面王、雲南過橋米線、和平印麻辣燙、福天堂過橋米線、佳餚小廚、小巷麻辣香鍋、牛港記南昌拌粉、海河老味黃湯拉麵、張敬麻辣燙等鹵貨、麻辣燙、米粉、家常菜等多家店鋪加入。

堂食

噢噢吃飯曾在線下店鋪開展堂食業務,但已因經營策略變化全部取消。

經營情況

業務範圍

噢噢吃飯經營如下業務:

  • 自營外賣配送服務:漢堡套餐、澆頭、碳酸飲料、漢堡、飲用水、果汁、蓋飯、大米飯、湯麵、小食、湯、加量粉面、雙拼飯、燜面、拌麵、湯粉、包子、水餃、燈式蒸點、粥、炸物、餅饃、包子粥套餐。
  • 外賣代購服務:代購配餐小食、代購湯麵、代購湯粉、代購拌粉、代購蓋飯、代購麻辣燙、代購小火鍋、代購驢肉火燒、代購麻辣香鍋、代購麻辣燙(自選)。

服務範圍和時間

噢噢吃飯的配送範圍大致位於S110省道(衡楊線)、學園都市快速環路和學園都市南橫路圍成的區域內。丹桂西開學園都市東北側的的圍牆外部設有自貿區和安置房,因此需求也較多。為配合大學生這一主要群體的作息安排,噢噢吃飯的服務時間為午餐10:45-13:30(上午第三節課下課),晚餐16:45-20:00(下午第三節課下課)。噢噢吃飯承諾送達時間在30-45分鐘內,亦即「一節課的時間」。

門店營業狀態

噢噢吃飯門店營業狀態共三種,會按照用戶所在位置附近的門店同步更新,內容如下:

  1. 商家營業,且在配送時間:此時商戶右上角顯示「30-45分鐘送達」,此時可以下單訂餐,並會在一段時間後收到餐食。
  2. 商家營業,但未到配送時間:此時商戶頂部顯示綠色文字框「接受預約,xx時間後配送」,此時可以下單訂餐。
  3. 商家不營業:此時商戶頂部顯示灰色文字框「已打烊,10:45-13:30,16:45-20:00可配送」,此時所有菜品顯示為「待開售」,無法下單。
  4. 距商家結束營業時間10分鐘以內:此時商戶頂部顯示橙色文字框倒計時「xx時間後打烊」,此時仍可以下單,但超過打烊時間後訂單會被強制完成,無法收到餐食。

值得一提的是,若商家不營業,無論此時時間如何,商戶頂部都會顯示「10:45-13:30,16:45-20:00可配送」的信息,具有誤導性。

營業提醒

如果用戶恰好在門店即將打烊的時間進入小程序點餐並尚未完成結算,那麼門店打烊時,訂單將被取消,所有菜品顯示為「待開售」,並彈出提示框「開啟提醒通知:當門店開始營業時,我們將以服務通知的形式通知您」。不論門店是到達營業時間正常打烊還是因故歇業,這種操作都會出現。在小程序更新之前,還會彈出一個「菜品太火爆啦,試試其他菜品吧」的提示框。如果選擇「確定」,那麼在第二天10:45時,噢噢吃飯會通過服務通知發送一條「門店營業通知」,提醒用戶下單。值得注意的是,若用戶關注的門店並未在10:45營業,「門店營業通知」依然會照常發送,具有誤導性。門店名稱中並未標註用戶所關注店鋪的名字,而是以「噢噢吃飯開始營業啦」統括。下方的「溫馨提示」中,噢噢吃飯告知用戶「送您一張優惠券,歡迎點餐」,但是經用戶實際使用發現,此處所稱「優惠券」並不存在。

因防疫要求停業

2022年1月8日,丹桂市丹南區接連發現兩例88冠狀病毒確診病例。因其中一確診病例與學園都市內區域有關,丹桂西開學園都市封閉所有入境通道,並開啟全員核酸檢測。此時噢噢吃飯依然在堅持營業,直到1月11日,疫情態勢更加嚴峻,噢噢吃飯應學園都市統括理事會關於疫情防控的相關要求停止運營,恢復時間另行通知。停止運營期間,噢噢吃飯在首頁展示「停業通知」,並提示與實際情況不符的「店鋪繁忙中,請稍後再試」。

優惠活動

噢噢吃飯為獲取新用戶和保證用戶黏性,採用漫灌策略,大量提供優惠。優惠券分為折扣券、滿減券、專屬菜品優惠券(以折扣券和滿減券的形式發放)三種。

折扣

折扣券的獲取有三種方式:每日登錄會隨機發放折扣券,登錄噢噢吃飯公眾號加入粉絲群,或者老用戶邀請新用戶助力獲得。每日發放的折扣券都為8折,且為確保用戶及時消費,折扣券會在當天過期。在噢噢吃飯公眾號掃碼加群可以獲得領券鏈接,領取的優惠券為6折,有效期是3天。3位好友助力可獲得5折券(原來是邀請1位好友獲得3折券),有效期仍為當天。

滿減

滿減券的獲取只有一種方式:每日登錄可能會發放。滿減券分為滿3000銦減1500銦和滿2000銦減1000銦兩種,且為確保用戶及時消費,滿減券會在當天過期。2021年12月8日,在滿減券活動停運數天後,噢噢吃飯再次提供優惠幅度大幅縮減的滿減券,為滿1250銦減250銦和滿2000銦減400銦。由於優惠券並不能疊加使用,所以上述滿減券的優惠力度也僅僅相當於8折。

嗨吃季

每年11月是噢噢吃飯的「嗨吃季」,在這段時間裡噢噢吃飯會開展很多活動來發放優惠。優惠活動分為全體優惠和粉絲群優惠兩種:全體優惠是指登錄巨信小程序後,在首頁就可看到活動入口並參與的優惠活動,或登錄巨信小程序時自動獲得的優惠。粉絲群優惠是指需要加入噢噢吃飯粉絲福利群,在群內通過客服提供的活動入口才能參與的優惠活動。

  1. 每日十點半,神券限量搶(粉絲群優惠):每天10:30分,在噢噢吃飯粉絲福利群中會有搶券活動,發放的優惠券包括特價菜品499銦、3折嗨吃券(品牌限定,每天一品牌)、6折優惠券(曾經是5折優惠券)等,嗨吃券的有效期曾是3天,為確保用戶及時消費已經改為當天過期。搶券活動在12月依然保留,但時間變更為每日11:00。12月5日起,嗨吃券優惠再次縮減為8折,事實上已經和全體優惠發放的8折券沒有區別。
  2. 社群專屬福利菜品(粉絲群優惠):每天下午17:30分,在噢噢吃飯粉絲福利群中會有福利活動,發放499銦享專屬菜品(如大蝦三鮮水餃、家常紅燒排骨飯、兩份無骨炸雞等)優惠券,此類券是以限定條件的折扣券或者滿減券方式提供的,一般有效期為3天。十點半限量搶活動已經與499銦享專屬菜品活動合併,10:30搶券時間按平台意願發放專屬菜品優惠或折扣券。
  3. 品牌限定優惠(全體優惠):在某些日期登錄自動獲得特殊品牌限定優惠券,一般為5折,2021年度活動品牌為功夫撈麵和嗦粉麼。特殊品牌限定優惠券的有效期同樣為當天。進入12月,該活動仍被延續:12月3日噢噢吃飯以「超值!必買!」5折特價區的形式推出限定優惠,每日登錄自動獲得限定5折券,在購買5折特價區內菜品時可抵扣,不過5折特價區只運營了一天就被取消。
  4. 隨機免單(全體優惠):2021年度活動品牌為很有料海鮮水餃,在下單後會隨機針對特定菜品進行免單,免單菜品限量最多三份。此活動舉辦了兩次,第一次是在11月中旬,噢噢吃飯平台以「入冬吃水餃,溫暖永相伴」為主題舉辦過水餃隨機免單活動;第二次是在11月末,噢噢吃飯平台以「味蕾享受,新鮮美味」為主題再次舉辦水餃隨機免單活動。該活動後續以「幸運星期六」水餃隨機免單活動的形式保留下來,每周六舉辦。

助力推廣

除去上述好友助力獲得優惠券的活動之外,噢噢吃飯還有另一種形式的推廣活動:「邀請返現」活動。在噢噢吃飯巨信小程序首頁中,可以看到「邀友賺現金」的活動入口,在頂部滾動欄也有活動入口,其樣式如右圖所示,打開後可以進入邀請界面,並分享給好友或直接展示邀請碼。活動規則如下:成功邀請一名新人登錄並領取5000銦券包,可獲1銦現金獎勵;若新人繼續點單,首次可獲750銦現金獎勵,第二次可再獲250銦現金獎勵,共1001銦。獎勵存入小程序現金錢包內,滿100銦可以提現,每日最多提現五次,每次最高提現金額5000銦。每人每月最多獲得40000銦的邀請返現獎勵。2021年12月,邀請返現活動仍然保留,而且在活動廣告的詞語表述上使用了和拼好好類似的誘導性語句,如「您有1000銦現金待領」「巨信打款直接到賬」等,但打開後仍然跳轉到「邀請返現」活動頁面,需要用戶進行助力推廣後才有可能得到現金獎勵。

省錢券包

2022年元旦,噢噢吃飯效仿其他互聯網平台的「省錢卡」活動,推出了「149銦購4000銦優惠券」的省錢券包活動。但是需要注意的是,花費149銦購得的省錢券包只包含了4張6折優惠券,每張最高折扣1000銦。由於一次消費只能使用一張優惠券,也就是說,用完省錢券包需要消費四次,且每次必須消費2500銦以上才能享受到宣稱的4000銦優惠總額。

用戶體驗

學北大學學生 是噢噢吃飯的用戶,他於2021年6月經校園群中同學發送的邀請鏈接成為噢噢吃飯用戶,並因在校準備研究生考試的原因嘗試了這個就近下單的外賣平台。 至今已在噢噢吃飯累計下單26次,消費類型涵蓋從蓋飯到水餃的所有品類。以下是他對噢噢吃飯食品和服務質量給出的評價。

服務

  • 噢噢吃飯的服務水平很一般,程序設計也很差。我曾經有一次提前預約點單水餃,結果到可配送時間後門店直接打烊,菜品都沒做訂單就「被完成」了!聯繫門店退款,他們卻說沒有權限,必須找平台客服,後續聯繫平台客服,費了很久才把錢退回。如果是晚上點單客服下班的話,這錢是不是就退不回來了,只能吃啞巴虧?也是從這之後,我點單不再提前預約,而是等到10:45確認門店營業狀態後再下單。更令人費解的是,每次我想吃水餃或者湯麵,尤其是這幾個品牌有優惠活動的時候,他們一定會打烊很長時間!我不知道他們是否是為了控制成本才這樣做,畢竟我學過一點企業管理,但是這樣做等於直接把對客戶的信譽按在地上踩啊!難道因為這兩種食材太昂貴了,所以才會出減少營業時間的下策嗎?正是因為這種事情總是發生,現在的我已經在逐步轉投大學園周邊更靠譜的其它外賣店鋪了。

配送

  • 噢噢吃飯的配送一開始特別拉胯,我在嗨辣和誇誇吃雞第一次下單的時候都遇到了騎手不足只能自己過去吃的問題,嗨辣那次是根本分配不到接單騎手,誇誇吃雞那次是騎手任務太多,比我到店還要晚。後來也是經常超時什麼的,經常能夠拿到客服五折補償券。不過後來隨着騎手陣營慢慢擴大,噢噢吃飯的時效就真的能夠達到30分鐘以內了,而且還能送進學校,特別方便!當然我一直沒有讓他們進學校,而是讓他們送到西南村,這樣我還能在西南村的美食街買一些小食,然後在那裡用餐。

菜品

這裡展示 下單過的菜品,以及他用餐後的評價。劃線菜品表示已經停售,菜品評價僅為主菜,滷蛋小食和可樂飲料不包含在內。

  • 嗨辣
  1. 香辣小龍蝦飯:入坑作,非常好吃,裡面全都是小龍蝦肉,雖然很辣,但是超級下飯,強力推薦!推薦指數4顆星
  2. 直隸小炒黃牛肉飯:和宣傳的差距太大,肉片全都是筋頭巴腦,嚼也嚼不斷,再加上過分的辣度掩蓋了肉味,非常不好吃。推薦指數2顆星
  3. 香辣三鮮燜面:跟家常燜面感覺完全不同,雖然能吃,但是吃起來就特別像街邊那種劣質盒飯的味道。推薦指數3顆星
  • 滿足家常飯
  1. 鹵香肉汁油豆腐飯:不香,裡面的豆腐完全沒有入味,而且肉汁實在太少,對於一整份蓋澆飯來說根本不夠拌飯。推薦指數2顆星
  2. 經典梅菜扣肉飯:裡面的梅菜扣肉乾巴巴的,而且裡面的肉根本沒有味道,感覺就像吃膠皮,懷疑這裡面的肉不新鮮。推薦指數2顆星
  3. 勾魂滷肉飯:滷肉塊的量太少了,不過肉的口感不錯,肉汁很香,而且也很多,拌飯的話足夠了。推薦指數3顆星
  • 龍捲風牛肉飯
  1. 孜然牛肉飯:原本以為跟圖片上一樣,都是精瘦肉塊,就像吃烤串一樣又香又好吃,結果裡面的牛肉有大有小,形狀不規則,還有很多的筋膜和軟骨,吃起來特別費勁。推薦指數2顆星
  • 誇誇吃雞
  1. 蜂蜜芥末無骨炸雞:感覺炸的火候還沒到,外殼軟綿綿的,油汪汪的,特別膩。跟「給個神仙都不當」的宣傳比起來還是差點意思。醬的味道還不錯,很爽滑。推薦指數2顆星
  2. 勁脆雞腿堡:肯德基也有勁脆雞腿堡,如果一定要比較的話,這裡面的炸雞排並沒有像肯德基那樣有結締組織,口感比肯德基的好。推薦指數4顆星
  3. 吮指鮮蝦堡:鮮蝦漢堡可以跟德克士的一決高下了,我都懷疑他們是不是共用了配方。推薦指數4顆星
  4. 深海鱈魚堡:吃起來一般,有鱈魚的鮮味,但是油實在太大了,估計是炸的時候火候出了問題。推薦指數3顆星
  5. 蔬脆嫩雞堡:這個漢堡的油是最大的,整個包裝紙都被浸濕了,打開之後油都往外流。跟肯德基的田園脆雞堡根本沒法比,差好幾條街呢。推薦指數3顆星
  6. 美式大薯條:薯條跟外面賣的粗薯條味道一樣,挺好吃的,而且他還比外面的便宜好多。推薦指數4顆星
  7. 黃金雞塊:這個吃起來和德克士那種魔法雞塊一模一樣,甚至蘸醬都是德克士那種,但是和肯德基黃金雞塊不一樣。如果非要說它是黃金雞塊的話,有點畫貓硬說老虎的感覺。推薦指數3顆星
  8. 香脆雞米花:中規中矩,不如連鎖快餐店裡的雞米花口感好,不過味道也不錯。推薦指數3顆星
  9. 敷香安心小酥肉:可能是我的口味不太好,我是真的沒吃出來這個所謂的「小酥肉」跟雞米花有什麼區別。無論是看成色還是嘗口感,我都分不出他們兩個。推薦指數2顆星
  10. 原粒鹽酥雞:鹽酥雞跟雞米花的味道特別像,但是每一塊肉的大小不一樣。後來我就沒再點過了,統一點雞米花。推薦指數3顆星
  • 功夫撈麵
  1. 雪花肥牛金湯麵:感覺一般吧。酸湯確實是酸湯,但是肥牛片的質量感覺不行,有的硬到嚼不動。不過麵條沒有粘連,這點對於外賣來說很難得。推薦指數3顆星
  2. 慢燉豬軟骨金湯麵:麵條都坨在一起,我用湯泡都泡不開,最後直接一整塊面吃的。豬軟骨澆頭感覺也不好吃,那種喉嚨里的滑膩感挺難受的。推薦指數2顆星
  3. 上癮紅燒肥腸面:我是先點的肥腸粉,後點的肥腸面。之前那次麵條坨在一起,本來讓我挺失望的,不過這款面並沒有,麵條一放在湯里就散開了。推薦指數4顆星
  • 嗦粉麼
  1. 上癮紅燒肥腸粉:確實能讓人「上癮」,肥腸特別香,湯底也特別濃郁,很好喝。感覺大家都可以來嘗嘗這款紅燒肥腸粉。推薦指數4顆星
  • 很有料海鮮水餃
  1. 經典豬肉三鮮水餃:三鮮餡的家常餃子,口感還挺好的。感覺餃子應該是這幾類菜品里質量最高的了。推薦指數4顆星
  2. 大蝦三鮮水餃:每個餃子裡面都有一顆蝦仁,而且個頭也不小。一份15個餃子才500多銦,物超所值啊。推薦指數4顆星
  3. 洛河鮁魚水餃:以前就特別愛吃鮁魚餡餃子,這一款讓我找回之前的味道了。而且餃子皮還是綠色,超級有趣。推薦指數4顆星
  4. 黑金墨魚水餃:墨魚水餃跟鮁魚水餃的感覺很像,不過這款餡裡面有墨魚塊,彈彈的口感很有層次。推薦指數4顆星
  • 包小粥
  1. 經典鮮肉大包:這包子的個頭確實挺大的,但是裡面餡兒為什麼那麼小?一口就咬沒了,還不如一顆丸子大呢。推薦指數2顆星
  2. 老火皮蛋瘦肉粥:皮蛋瘦肉粥很好喝,有嘉和一品粥的味道,不過這粥不適合中午喝,適合早晚喝。以後還是去嘉和一品喝吧。推薦指數4顆星

團購優惠

噢噢團餐

噢噢吃飯在2021年10月推出了團餐優惠活動,並於10月底發放了一批團餐3折優惠券。在優惠券的使用說明中寫道,單筆消費滿5000銦即為團餐單,可以使用優惠券。然而團餐優惠活動在11月並未繼續,可能是「嗨吃一整月」活動的優惠力度已經很大的原因。在12月,噢噢吃飯平台優惠大幅縮水的同時,噢噢吃飯重新啟動了「團餐優惠」活動,此時的折扣力度只有7.2折,遠低於平均水平。由於噢噢吃飯平台對團餐單的界定仍為「單筆消費滿5000銦」,因此不論是個人點3-5份外賣吃一天還是朋友聚餐,或者大學生活動訂餐,抑或是真正的企業團餐,都可以應用上述規則。但是似乎基本沒有人會選擇用「外賣訂餐」這種形式搞團建。2021年12月27日,隨着噢噢吃飯再次迎來戰略轉型,團餐活動被取消,改為「精選一人食」。

噢噢吃飯最新的團餐優惠活動規則如下:

  1. 每張團餐訂單需滿足下單金額5000銦(不含小食、飲品、特價菜品),可使用團餐優惠券。
  2. 每張訂單限使用1張優惠券,不可疊加使用。
  3. 以店鋪實際活動信息為主,部分門店不參與。
  4. 活動方可根據活動舉辦的實際情況,在法律允許的範圍內,對本活動說明進行變動或者調整,相關變動或者調整將公布在優惠券活動說明上。

噢噢拼單

噢噢吃飯效仿拼好好推出了「特惠拼單」活動,用戶通過首頁入口發起拼單可享7折優惠。噢噢吃飯不僅從活動組織上效仿拼好好,就連頁面交互設計也完全仿照拼好好的模式,例如首頁不斷滾動播放「XXX拼單成功,省了XXX銦」,購買頁面的「發起拼單」和「單獨購買」兩個按鈕的價格對比,拼單頁面的倒計時、分享按鈕,發起人和成團提示等。

噢噢吃飯提供了「拼單攻略」如下:

  • 找到想吃的菜,點擊「發起拼單」
  • 提交訂單時勾選「展示在附近拼單」可以極大提升拼成率
  • 支付後記得邀請附近好友在規定時間內參與拼單

或者也可以選擇:

  • 點擊好友的邀請,點擊「去拼單」
  • 拼成等待送餐

噢噢吃飯最新的拼單優惠活動規則如下:

  1. 活動時間:拼單活動在2021/12/13-2021/12/31期間內測,內測期間不定期運營,具體以頁面展示為準。
  2. 活動範圍:拼單活動僅在在噢噢吃飯運營範圍之內生效,即丹桂市、衡川市林西縣部分區域內。
  3. 活動商品:僅部分商品參與拼單活動,參與的商品及優惠力度,以拼單活動頁面展示為準。
  4. 僅限定從活動頁參與拼單活動,可以通過噢噢吃飯小程序首頁或者通過好友的分享進入拼單活動頁面。如未從活動頁面進入只能以常規價格購買商品。
  5. 發起人參與拼單活動並支付後,如未在限定的時間內拼單成功,支付的金額將原路退回,拼單限定時間以活動頁面展示為準。
  6. 發起人在參與拼單活動時,如支付前勾選了「允許展示在附近拼單」,拼單信息可以被附近的人看到並直接參與,可以極大提升拼單成功率。如未勾選,則拼單不會被附近的人看到,必須主動邀請好友參與才可以拼成。
  7. 參與人通過他人邀請進入拼單活動時,需要限定時間內選定商品並完成支付才可成功拼成。限定時間為發起人的拼單成功剩餘時間,具體以頁面展示為準。如未在限定時間內完成支付,則參與拼單失敗。
  8. 參與人也可以在拼單商品詳情頁點擊附近的拼單信息直接參與拼單,但仍需要在限定時間內完成支付。
  9. 拼單活動2人拼成,發起人邀請後,最早完成支付的參與人拼成,當拼單拼成後,發起人邀請的其餘參與人將無法繼續參與拼單。
  10. 拼單拼成時,參與人和發起人的訂單會分別開始向商家派單並分配騎手,預計送達時間以訂單頁展示為準。
  11. 如拼單拼成時商家已打烊,訂單會自動退款,支付的金額將原路返回。因商家外賣營業時間有限,請在營業時間內儘快完成;營業時間一般為10:45~13:30及16:45~20:00,具體以頁面展示為準。
  12. 提交訂單後配送地址不可修改,請準確填寫送餐地址。
  13. 拼單活動已有優惠,因此拼單訂單無法使用其他任何優惠活動,如優惠券等。
  14. 活動方可根據活動舉辦的實際情況,在法律允許的範圍內,對本活動規則、優惠金額進行變動或者調整,相關變動或者調整將公布在活動頁面上。若你對修改後的活動規則有異議的,請立即停止參與本活動,若你繼續參加本活動,則視為你同意活動規則的修改。
  15. 如因不可抗力(包括但不限於重大自然災害事件等因素)導致本活動無法繼續舉辦的,則噢噢吃飯可決定暫停或終止本活動。
  16. 同一手機、同一聯繫方式同一IP地址、同一噢噢吃飯平台賬號、同一身份證、同一收款賬號、同一終端設備號或其他可以合理顯示為同一用戶的情形,均視同一用戶。如果用戶以任何不正當手段或舞弊方式參與本活動,一經發現,噢噢吃飯有權對該用戶的賬號進行異常標記。對於賬號異常的用戶的活動參與,噢噢吃飯有權採取撤回並追討已發放的優惠,並保留追究該用戶責任的權利。如因此給用戶造成的損失,噢噢吃飯不進行任何償或補償。不正當手段及舞弊行為包括但不限於:使用法工具分享、下載、安裝、註冊、登錄多個賬號、影響市容市貌的惡意宣傳及其他不正當手段。
  17. 在活動中遇到任何問題,請諮詢客服:微信小程序噢噢吃飯-底部訂單-選擇訂單-聯繫客服。

2021年12月18日,噢噢拼單在上線了5天後又遭取消,目前首頁僅剩「今日推薦」菜單。

公眾平台

噢噢吃飯平台建立了自己的巨信公眾號,用來提供客戶服務或推送內容。

客戶服務

用戶在噢噢吃飯巨信公眾號底部菜單欄可以獲取服務,提供的客戶服務主要有:

  • 即刻點餐:點擊後跳轉到小程序主頁。
  • 新鮮福利
  1. 天降神券:點擊後跳轉到小程序「我的優惠券」界面。
  2. 邀友賺1000銦現金:點擊後跳轉到小程序「邀請返現」界面。
  3. 加福利官領7折券:點擊後跳轉到一個企業微信二維碼,添加後可獲得7折優惠券。
  4. 公眾號專屬6折券:點擊後跳轉到小程序「領取6折券」界面。
  • 聯繫客服:點擊後跳轉到客服電話號碼(為一區號為希北市的固定電話號碼)和常見問題解答,噢噢吃飯目前只提供電話客服,服務時間為每天10:00-21:00。

雖然平台稱邀請返現和領取6折券活動到2021年11月30日結束,但2021年12月這兩項活動仍然有效。

推送內容

噢噢吃飯巨信公眾號會不定期推送內容,主要有:

  • 公眾號文章(弱提醒):分為優惠活動和平台介紹兩種內容,平台介紹側重於宣揚其品質和經營,優惠活動在介紹優惠活動的同時,還會有漫畫故事,充分展現了其較強的美工團隊和背靠滴滴的資金優勢。
  • 訂單支付成功通知(強提醒)
  • 訂單評價提醒(強提醒):一般在餐食送達後的40分鐘之後推送。
  • 訂餐提醒通知(強提醒):無意義通知,其內容中的「5折吃外賣」「549銦吃紅燒排骨飯」已經過時,因為噢噢吃飯已不再提供5折及以下優惠券,最低折扣為6折。在12月下旬,噢噢吃飯巨信公眾號經常在10:46-10:47向用戶發送訂餐提醒通知,頻率約兩天一次,並且有了新的廣告詞,如「冬至到,吃水餃,領1000銦券包超划算」等。其中表述的「1000銦券包」實際上也是滿2000銦減500銦券、滿1435銦減300銦券和滿1075銦減205銦券的疊加,並非以前的滿2000銦減1000銦券。用戶可在噢噢吃飯巨信公眾號中開啟消息免打擾屏蔽相關通知。此外,通知中「鬧鐘時間」一項也十分不明就裡。右側展示了從2021年12月16日開始到2022年1月7日的六種訂餐提醒通知文案。

註:「弱提醒」指僅有紅點提示,「強提醒」指巨信會直接向用戶發送類似聊天的通知。

短信推送

噢噢吃飯擁有運營商短信推廣平台,可以通過此平台發送廣告短信和服務短信,短信中附帶的網址會自動跳轉到巨信,並打開噢噢吃飯小程序。如果在瀏覽器中訪問鏈接的根域名m.bmeal.net,會出現「歡迎使用嘀嘀短網址」的頁面,由於嘀嘀出行並未向公眾開放短網址生成權限,因此也印證了噢噢吃飯與嘀嘀出行的從屬關係。

服務短信

噢噢吃飯會在用餐後向用戶發送服務短信,但內容中的「送您券」經考證並不存在。

  • 【噢噢吃飯】感謝您的用餐,送您最高500銦優惠券~戳://../查看 回T退訂(已不存在)
  • 【噢噢吃飯】感謝您的用餐,送您612銦立減券~戳://../查看 回T退訂(已不存在)
  • 【噢噢吃飯】感謝您的用餐,送您8折券~戳://../ 回T退訂

推廣短信

噢噢吃飯會不定期向已註冊用戶發送推廣短信。短信的種類繁多,除了內容中的優惠券信息可能不屬實外,該短信附的「回T退訂」也不起作用,用戶回復T後依然會收到噢噢吃飯的推廣短信。

  • 2022年1月8日
    【噢噢吃飯】天冷吃它太爽啦,青花椒酸菜魚過癮!送你新年禮5折券快來嘗,還有養生撈麵上線../ 回T退訂
  • 2021年12月30日、2022年1月2日、1月5日
    【噢噢吃飯】天氣越來越冷,你是不是也想吃肉?香爛入味的醬骨頭上市,送你5折券快來嘗嘗../ 回T退訂
  • 2021年12月22日、12月27日
    【噢噢吃飯】天冷就想大口吃肉?雞排飯、肥牛飯新上市,好吃超過某某家,送你5折券,來吃!../ 回T退訂
  • 2021年12月17日、12月19日
    【噢噢吃飯】5折券已到賬,冬至將到,水餃485銦起。還有香噴噴的排骨飯、熱騰騰的粉面任你選../ 回T退訂
  • 2021年12月13日、12月15日
    【噢噢吃飯】特批5折券已到賬,熱乎又滿足的拉面上線,券後640銦起,更多蓋飯、水餃等你選../ 回T退訂
  • 2021年12月10日
    【噢噢吃飯】專屬8折券已到賬,骨湯拉麵新上市,一碗暖全身~更多熱乎水餃、粉面、蓋飯任你選~../ 回T退訂
  • 2021年11月9日
    【噢噢吃飯】天冷來份清江酸辣粉,連嗦帶喝超過癮。快來領超值券包,最高享1500銦。戳../ 回T退訂
  • 2021年11月5日
    【噢噢吃飯】最高減2000銦?專享優惠3000減2000銦券待領取,全場美食敞開吃,快來犒勞下自己../ 回T退訂
  • 2021年10月12日
    【噢噢吃飯】美食福利來了,最高抵扣1500銦,僅限今天,8折券待領取。現在預定免配送費../ 回T退訂
  • 2021年9月21日、9月23日、9月27日、9月30日、10月1日、10月4日
    【噢噢吃飯】5折新品專享券已到賬,百款新品,誠邀您品嘗。爆香土豆燒牛肉飯,券後僅535銦../ 回T退訂
  • 2021年9月6日
    【噢噢吃飯】濃汁黃燜雞飯485銦吃,5折優惠券奉上。大塊雞肉,肉質鮮嫩。現在預定免配送費../ 回T退訂
  • 2021年8月30日
    【噢噢吃飯】半價吃紅燒排骨飯,5折券已到賬,券後僅535銦。現在預定免配送費,更多蓋飯湯粉../ 回T退訂
  • 2021年8月4日
    【噢噢吃飯】雨天提前點餐。周三特惠,外賣3折起吃!小炒黃牛肉飯最低僅322銦,免配送費../ 回T退訂
  • 2021年7月21日
    【噢噢吃飯】全場半價最後3小時,速來點!小炒黃牛肉飯券後僅535銦../ 回T退訂
  • 2021年7月14日
    【噢噢吃飯】周三特惠,3折起吃外賣。火爆開啟中,先搶券再下單,香辣小龍蝦飯最低僅需538銦../ 回T退訂
  • 2021年7月9日
    【噢噢吃飯】湯麵上線啦!8折券已到賬,金湯慢燉豬軟骨面券後1228銦,小火慢燉,肉汁橫溢../ 回T退訂
  • 2021年7月7日
    【噢噢吃飯】送你一張5折券,晚餐吃點好的犒勞自己,小炒黃牛肉飯券後僅535銦。薅羊毛走起../ 回T退訂
  • 2021年7月7日
    【噢噢吃飯】太熱不下廚,外賣3折吃?先搶券再下單,香辣小龍蝦飯最低僅需538銦../ 回T退訂

開屏廣告

為提升用戶體驗,「噢噢吃飯」小程序於2021年12月27日上線了開屏廣告,利用模特的滿悅表情來體現出廣告的張力,宣傳平台的餐食。2022年1月1日,精骨門手撕大骨飯等多家精選店鋪全新上線,開屏廣告也作了對應更換。

運營業態

產權制度

噢噢吃飯的當前法定代表人為 ,公司原股東、現股東和監事都是嘀嘀出行的人力資源部門人員。

產品內容

客戶端:「噢噢吃飯」巨信小程序(外賣訂餐)、「噢噢配送」APP(騎手接單)、「噢噢吃飯商家版」APP(商家接單、門店運營)、「噢噢先鋒」APP(加盟審批、品牌運營)

官方網站..(商戶加盟申請、平台功能演示、付費商業資訊)