塔京

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塔京，是梅杰德国的首都。位于梅杰德国京畿道。

名字由来

此前，塔京被称作「切尔诺格勒」。
1992年，哈萨克-梅杰德民主共和国成立，定都白陵（阿克莫拉）。由于白陵市从白陵州（旧行政区划）分离出来，且作为首都，故改名「塔京」（阿斯塔纳）。塔京，梅杰德语是塔京<(和寺亚纳)>。从发音上来看，其仍被读成「阿斯塔纳」。「塔」字会意与旧名「陵」相同，只有「京」字实际发音。

城市风光

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塔京市中心剪影

城市建设

梅杰德国轻轨

特色

塔京特有的梅杰德美食塔京冷面饮誉海内外，被称为「梅杰德国菜」。

而从事畜牧业的塔京的人们主要的食物是奶类和肉食，特别是冬天，哈萨克人要宰牛、宰马、宰羊，将这种过冬肉叫「索古姆」，还制作马肠、香肠等。面食有馕、包尔沙克（油炸面疙瘩）、别斯巴尔马克（肉菜拌面片）、抓饭等。

塔京的人们热情好客，招待来客总是拿出最好的食物，并宰羊杀畜。进餐时，主人先将带有羊头的一盘肉献在客人面前，客人将盘中的羊头拿起，割下右颊下的一片肉回敬主人，再割下羊耳给主人家年幼者，割下片鼻前网放进盘子，然后将羊头送还主人。