塔京

此后如竟没有炬火,我便是唯一的光。
平田忠胜留言 | 贡献2023年1月17日 (二) 19:18的版本
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Template:城市声明 塔京,是梅杰德国的首都。位于梅杰德国京畿道。

名字由来

1992年,哈萨克-梅杰德民主共和国成立,定都白陵(阿克莫拉)。由于白陵市从白陵州(旧行政区划)分离出来,且作为首都,故改名“塔京”(阿斯塔纳)。 塔京,梅杰德语是塔京<(和寺亚纳)>。从发音上来看,其仍被读成“阿斯塔纳”。“塔”字会意与旧名“陵”。

城市风光

塔京最著名的一座地标是百乙好罗乙国塔(巴伊捷列克塔),它源于两个民族的神话的共同点,建成在2005年。

城市建设

梅杰德国轻轨

特色

塔京特有的梅杰德美食塔京冷面饮誉海内外,被称为“梅杰德国菜”。

而从事畜牧业的塔京的人们主要的食物是奶类和肉食,特别是冬天,哈萨克人要宰牛、宰马、宰羊,将这种过冬肉叫“索古姆”,还制作马肠、香肠等。面食有馕、包尔沙克(油炸面疙瘩)、别斯巴尔马克(肉菜拌面片)、抓饭等。

塔京的人们热情好客,招待来客总是拿出最好的食物,并宰羊杀畜。进餐时,主人先将带有羊头的一盘肉献在客人面前,客人将盘中的羊头拿起,割下右颊下的一片肉回敬主人,再割下羊耳给主人家年幼者,割下片鼻前网放进盘子,然后将羊头送还主人。