塔京

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塔京，是梅杰德国的首都。位于梅杰德国京畿道。

塔京市旗，同时也是京畿道的旗帜

名字由来

此前，塔京被称作“切尔诺格勒”。
1992年，哈萨克-梅杰德民主共和国成立，定都白陵（阿克莫拉）。由于白陵市从白陵州（旧行政区划）分离出来，且作为首都，故改名“塔京”（阿斯塔纳）。 塔京，梅杰德语是塔京<(和寺亚纳)>。从发音上来看，其仍被读成“阿斯塔纳”。“塔”字会意与旧名“陵”相同，只有“京”字实际发音。

城市风光

File:Astana-landscape.jpg

塔京市中心剪影

塔京新建的家属楼

特色

塔京特有的梅杰德美食塔京冷面饮誉海内外，被称为“梅杰德国菜”。

而从事畜牧业的塔京的人们主要的食物是奶类和肉食，特别是冬天，哈萨克人要宰牛、宰马、宰羊，将这种过冬肉叫“索古姆”，还制作马肠、香肠等。面食有馕、包尔沙克（油炸面疙瘩）、别斯巴尔马克（肉菜拌面片）、抓饭等。

塔京的人们热情好客，招待来客总是拿出最好的食物，并宰羊杀畜。进餐时，主人先将带有羊头的一盘肉献在客人面前，客人将盘中的羊头拿起，割下右颊下的一片肉回敬主人，再割下羊耳给主人家年幼者，割下片鼻前网放进盘子，然后将羊头送还主人。